سياسة ملفات تعريف الارتباط

فنان طهي أتقن المكونات الموسمية اليابانية والتقنيات التقليدية،
يعمل الشيف كين كاماتسودا أيضًا كعضو لجنة تحكيم في المشروع الدولي
"جواهر اليابان غير المكتشفة" (UNDISCOVERED GEMS OF JAPAN).

في مطعمه KEN by Kamatsuda الواقع داخل فندق ذا دبي إيديشن (The Dubai EDITION)،
يُبدع الشيف في تقديم أجود أنواع لحم الواجو والمأكولات البحرية اليابانية
من خلال تجربة أوماكاسي راقية،
تُمكّن الضيوف من استشعار روح وجمال اليابان عبر حواسهم الخمس.